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【图】胭脂鱼怎么养?胭脂鱼价格

2019-10-18 18:30:46来源:励志吧0次阅读

胭脂鱼早期十分常见,因为他们的生活作息原因,所以繁衍的很快,可是后来被人们大规模的逮捕,扑捉,日渐减少,到目前为止已经十分罕见了。胭脂鱼体态优美,纹路清晰,颜色多变,又有(亚洲美人鱼)的称呼。 胭脂鱼价格 纯种的胭脂鱼的价格在8万左右,普通的几十元-几百元都有。 胭脂鱼吃什么 胭脂鱼是大型鱼,小的时候最好是喂一点小鱼小虾之类的,但是长大了就什么都吃!主要吃缸底的垃圾(残余饲料、水草碎片、死鱼死虾、青苔等),也是清道夫一类的鱼,但不吃鱼屎。 胭脂鱼的做法 胭脂鱼的做法之豆瓣胭脂鱼 豆瓣胭脂鱼属于煮类的做法,除了胭脂鱼这一主料,还需要猪肉的肉丁、熟青豆、酱花生仁。先将胭脂鱼去鳞、鱼鳃、内脏等程序,在鱼的两侧各自剞出花刀,在沸水中焯一下;之后再做好油锅放入猪肉的肉丁、熟青豆、酱花生仁煸炒一下,在放入葱、姜、蒜等调料,之后一定要放入一定的清水,在放入胭脂鱼;最后就是改成小火炖一会就可以出锅啦。 胭脂鱼的做法之煎烧胭脂鱼 煎烧胭脂鱼可不仅仅是烧类的做法哦,还有炖类的做法在其中,是不是很奇怪,看看具体做法就明白啦。先将胭脂鱼去鳞、鱼鳃、内脏等程序,在放入油锅中过一遍油,正反面都煎制成金黄色。之后再向锅内导入清水炖,在炖的过程中放入豆瓣酱、葱、姜、蒜等调料炖十分钟左右即可出锅。 胭脂鱼怎么养 1.苗种培育:鱼苗出膜1个月左右,全长可达 ~5厘米,主食底栖无脊椎动物。培育塘面积1~2亩,水深1.2~1.5米。鱼苗放池前,先毒塘,后施基肥,喂水蚯蚓、鳗料或花生麸等精饲料。 2.成鱼养殖:胭脂鱼食性杂、抗病力强、适应范围广和性温驯等特点,决定了其在池塘养殖中,单养或混养均能取得良好效果。单养方式:每亩投放大规格鱼种(50~100克/尾)400~600尾,另外少量补充一些栖息水层和食性等方面互补的其它品种,以充分利用水体和饲料。混养时,每亩放养量约200~ 00尾,可混养的鱼类有鲢鱼200尾,鳙鱼、草鱼和鳊鱼等各 0~50尾。也可作为搭配鱼类部分取代鲤鲫等底层鱼类,小比例地放在其它养殖池,增加池塘养殖效益。 胭脂鱼的营养价值 胭脂鱼肉质鲜嫩,营养价值高;其菜系中国名菜之一。肉比较粗,味道鲜美。最好是烧、煮、焖。胭脂鱼的肉身含水高,粗蛋白和粗脂肪也是很多。具有很高的营养价值,现在以做为市面上重要的经济鱼类。

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