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如何捉住家人的胃黄金玉米烙饼做法介绍略

2020-10-16 12:39:08来源:励志吧0次阅读

如何捉住家人的胃黄金玉米烙饼做法介绍

现在许多人为寻求健康的饮食习惯,开始食用粗粮。杂粮食品的偏碱性可中和人体酸性环境,减缓疲劳,增强体能,并可通过清除垃圾、保存水份的作用而发挥良好的美容效果。而黄金玉米烙饼就算是一种粗粮食品,大家可以适当食用。现在市面上有多种风格的黄金玉米烙饼。小编现在就侧重介绍目前最受欢迎的三种种口味。

第一种:肉馅黄金玉米烙饼

需要准备的原材料原材料:瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。

详细步骤:1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;

2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;

3、把玉米粒倒入绞好的肉内;

4、再加入分别上涨4.57%、4.31%和2.30%;与之相比鸡蛋(1只),绞至材料均匀;

5、用不粘锅,加适当的油,再用汤勺,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的分量大小);

6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。

第二种黄金玉米烙饼。这类玉米饼的特点是1、小:300g玉米面做出10个饼;2、软:粗玉米面加水至饱和,经过几小时的滋润渗透,做成的小饼很软;3、香:用牛奶和面,饼有牛奶浓香、有玉米清香、有煎烤的焦香。

需要的原料有:粗玉米面300g 牛奶250ml

详细步骤:

1、粗玉米面300g,牛奶1盒250ML,小苏打1捏。玉米面的吃水量不同,加入清水或牛奶的量也不同,可以逐渐加水,直到饱和为止,尽量让面软一些。

2、窍门:提早几小时把面和好,让每一个颗粒都吃饱水份,做成的饼口感更好,如果做早饭,头天晚上把面和好,第二天清晨烙饼又快又好吃;如果当作晚饭,早晨上班之前把面和好,晚上下班回家,一个炉灶煮馄饨,一个炉灶烙小饼,一会儿就吃到香喷喷的晚餐啦。

3、平锅预热,加入少量花生油(也可以不加油)。

4、用汤勺做量具,1汤勺面团做一个饼,用手把面团压扁成饼胚。中小火两面煎至上色,基本定型。

5、加入适当开水,加盖蒸烤,水份收干再烤一会,既要保证成熟也要保持底部焦脆的口感。

第三种黄金玉米烙饼

需要的原材料:

甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适当(约50克),糖粉适当,植物油250克。

详细步骤:

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。

标签:黄金玉米烙饼
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