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青椒鸡块的做法人见人爱的下饭菜

2019-06-09 09:59:33来源:励志吧0次阅读

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鸡腿肉味道超好,营养又丰富,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:青椒鸡块的做法 人见人爱的下饭菜,一起来看下吧!

首先来看下青椒鸡块的做法:

材料:

鸡腿,青椒,油,盐,料酒,大料,红烧酱油,蚝油,大葱,生姜等

步骤:

1.鸡块放入砂锅中,用清水浸泡出血水。

2.将葱姜切段备用。

3.蚝油、红烧酱油、料酒、盐放入碗中调好料汁备用。

4.青椒洗净切块备用。

5.将浸泡好的鸡块放入砂锅中煸出油水,倒掉。

6.然后放入少许油,将鸡块码好。

7.上面放上葱姜。

8.倒入调制好的料汁。

9.放入大料,大火烧开后转小火慢慢煲制。

10.当汤汁减少鸡块已经九分熟时,放入青椒。

11.搅拌均匀即可即可关火。

以上主要介绍了青椒鸡块的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的小知识。

如何挑选鸡腿

新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显著的痕迹。

鸡腿的保存方法

天,家庭在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来,这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口,然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜,一般可以保鲜天。

以上就是关于:青椒鸡块的做法 人见人爱的下饭菜的分享,希望对你有帮助。

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